„A készletkezelés sosem volt ilyen egyszerű” – Interjú Bánszki Luca Viktóriával, a Komló És Tehén étteremvezetőjével
„A készletkezelés sosem volt ilyen egyszerű” – Interjú Bánszki Luca Viktóriával, a Komló És Tehén étteremvezetőjével Bánszki Luca Viktória, a budaörsi Komló és Tehén étteremvezetője Bánszki Luca: „A Komló És Tehén étteremben az EatWithMe rendszer több modulját használjuk, ebből most kiemelném a készletezést érintő azon funkciókat, amelyek egyszerűbbé és pontosabbá teszi a készletkezelést: A Készletező […]
Új házhozszállítási funkciók
Új házhozszállítási funkciók A házhozszállítási szolgáltatások folyamatosan fejlődnek, és a verseny élesedésével a hatékonyság és a gyorsaság kulcsfontosságú szerepet játszik a sikerben. Szerencsére a technológia folyamatosan segíti az iparágat, hogy még jobban megfeleljen az ügyfelek elvárásainak. Az alábbiakban bemutatjuk a legújabb fejlesztéseinket, amelyek nemcsak hogy gyorsítják a folyamatokat, hanem javítják az ügyfélélményt is. Új és […]
Interjú Kulcsár Krisztiánnal: Hogyan Növelhetjük a Kosárértéket egy Étteremben?
Interjú Kulcsár Krisztiánnal: Hogyan Növelhetjük a Kosárértéket egy Étteremben? Kulcsár Krisztián, a pécsi Elefántos étterem menedzsere A pécsi Elefántos étterem menedzsere, Kulcsár Krisztián, az elmúlt hónapokban komoly eredményeket ért el a kosárérték növelésében. Az EatWithMe kosárérték-követő funkciójának használatával és a kollégák célzott képzésével az étterem bevételei látványosan emelkedtek. Ráadásul mindössze két hónap alatt értek el ilyen kiemelkedő eredményeket. […]
Mérleges standolás előnyei
A mérleges standolás előnyei A modern éttermek számára a hatékony és pontos készletkezelés kritikus fontosságú. Az ital- és alapanyagkészletek standolása, vagyis nyilvántartása és ellenőrzése azonban időigényes és gyakran pontatlan lehet, ha hagyományos módszerekkel végzik. A mérleges standolás, egy digitális mérleggel és vonalkód olvasóval összekötött számítógép segítségével forradalmasítja a folyamatot, megszabadítva az éttermeket a manuális hibák, […]
Fizetés helye az éttermekben
Hol legyen a fizetés helye az éttermekben? Magyarországon hagyományosan az éttermekben az asztalnál szokás fizetni. Az étkezés végén a vendég jelzi a pincérnek, hogy szeretne fizetni, majd a számla alapján eldönti, készpénzzel vagy bankkártyával egyenlíti ki a fogyasztást. Noha ez a bevett gyakorlat, számos probléma adódhat belőle. Miért problémás az asztalnál fizetés? Lassú folyamat: Az […]
Nyomtatási problémák hatékony kezelése
Nyomtatási problémák hatékony kezelése A nyomtatási problémák hagyományos kezelése A legtöbb éttermi rendszerben a rendeléseket egyszerűen egy nyomtatási sorba küldik, majd a rendszer már nem követi nyomon a folyamatot. A pincérek és a konyhai személyzet nem kap visszajelzést arról, hogy a rendelés valóban kinyomtatásra került-e. Amikor kisebb probléma merül fel, például kifogy a papír, az […]
Hatékony folyamatok a rendeléstől a fizetésig
Hatékony folyamatok a rendeléstől a fizetésig Hatékony Éttermi Rendszer: A Vendéglátás Jövője Magyarországon Az éttermek világában az egyik legnagyobb kihívás a rendelési folyamat gördülékenysége, különösen akkor, ha a vendég egyedi igényekkel, változtatásokkal érkezik. Magyarországon ez gyakori jelenség: legyen szó köretcseréről, az étel összetevőinek változtatásáról vagy épp speciális italrendelésről, a folyamat sokszor hosszadalmas és bonyolult. A […]
QR-kódos menü
QR-kódos menü – Online rendelés – Webshop Az online menü, rendelés és fizetés szerepe a vendéglátásban – hogyan változik az iparág, és mit kínálunk mi? Az elmúlt években a vendéglátás világában hatalmas átalakulások mentek végbe. A technológia térnyerése megváltoztatta a vásárlói szokásokat, és az online menü, rendelés és fizetés rendszerei mindinkább elengedhetetlenné váltak. Az ügyfelek […]
NTAK adatszolgáltatás a vendéglátásban
NTAK adatszolgáltatás a vendéglátásban NTAK és a Vendéglátás: Hogyan Segít Rendszerünk az Adatszolgáltatásban? A 2023-tól hatályba lépett jogszabályok szerint minden vendéglátó egység köteles napi szinten adatot szolgáltatni a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK) felé. Ez magában foglalja a forgalmi adatokat, melyeket minden egyes nap el kell juttatni az NTAK rendszerébe. Az adatszolgáltatás elmulasztása súlyos […]
Bankkártya terminál integráció
Bankkártya terminál integráció Spóroljon a bankkártya jutalékokon, és tegye hatékonyabbá a fizetési folyamatokat az éttermi rendszerünkben elérhető bankkártya terminál integrációval! Kártyás fizetéskor előfordulhat, hogy a terminálba manuálisan beütött összeg hibás, vagy a folyamat lassú. A bankkártya terminál integrációval az vendéglátó programunk automatikusan továbbítja a fizetendő összeget a terminálra, és valós időben ellenőrzi a tranzakció sikerességét […]
